草钩饼
潮汕人注重血浓于水的血缘关系，祭祖十分虔诚。...
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潮汕的农家灶
小时候，父亲给我们出了一道谜语：“嘴巴乌噜苏...
“王嘉馨”贡腐
潮汕酱园产品，首先打开南洋国外市场的，人们多...
春节临近话龟粿
春节是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日，...
濠江的“挲大圆”
潮汕民间有“冬至不离十一月”的民谚，而濠江区...
桃山芥蓝
“桃山芥蓝”，又名桃山格蓝，作为潮汕地区传统...
潮汕柑饼
每年到冬季，就是柑橘当令的时候。以潮州所产的...
东京薯
东京薯，学名叫竹芋，是潮汕的特产之一，其外形...
达濠大朥饼
中秋按中国传统，名地大都有赏月吃月饼的习俗。...
香浓滋味话花生——作为一种吉祥食品，它在潮汕的岁时节令、婚姻嫁娶及潮菜烹调中应用很广
花生又叫落花生、长生果，潮汕人称之为“地豆”...
喝茶礼仪有讲究
沏茶待客，煎茶会友，三三两两，无茶“不欢”。...
解读红桃粿的文化内涵
红桃粿在潮汕人的心目中具有特殊的文化地位，时...
