夏日窑番薯乐趣多
潮汕地区盛产番薯，所以番薯于潮汕人的日常生活...
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潮汕磨钵
磨钵是潮汕人喜用的一种生活用具，乃圆型缶钵，...
人烟寒橘柚
潮汕平原盛产柑橘。“橘生淮南则为橘，生淮北则...
潮汕煮茶炭
橄榄炭最为珍贵难得。那是以橄榄剥肉去仁之核，...
濠江团粿有涵义
说起潮汕粿品，大家都无不说是用大米、糯米等碾...
清代潮汕荔枝的珍品
最近阅读《历代岭南笔记八种》，其中收有清代吴...
乡村巷陌里的百年老字号
曾经“田三渔盐七”的达濠古城， 却造就了诸如...
诱人的普宁豆酱
民间流传的《潮汕特产歌》中有：“普宁出名好豆...
红糖在民俗中的妙用
红糖（潮汕人称为“乌糖”）是一种随处可见、极...
元宵节话肚挂粿
春节过后，民间第一个节日便是正月十五的元宵节...
源远流长的潮汕粥文化
在阅遍珍馐美味后品上一小碗粥，这种奢华之后的...
贴番薯渣
自小生活于农村，对“贴番薯渣”（潮汕人称之为...
