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厚菇芥菜

厚菇芥菜

    厚菇芥菜常被列于潮菜筵席的冬筵菜单中,是一道...
白果芋泥

白果芋泥

    白果芋泥的做法是先将淀粉质较多的槟榔芋蒸熟,...
嗅香品茗享清福

嗅香品茗享清福

   “乌龙、色种、一枝春”,这是记忆中的乌龙茶一串茶名。潮汕茶客均钟情...
炒薄壳

炒薄壳

    炒薄壳也可以说是不得不尝的一道地道的潮菜。很...
鱼饭

鱼饭

      鱼饭是一道地地道道的...
牛肉九

牛肉九

    牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较...
潮汕春饼

潮汕春饼

    春饼是潮汕传统名小食,又叫做“春卷”。春饼来...
豆干丸

豆干丸

    豆干丸是饶平的家常菜,是俭年丰年都少不了的一...
水晶球

水晶球

    水晶球状如乒乓球大小,分甜、咸两种,馅料不同...
鸭母(米念)

鸭母(米念)

     潮汕人所说的“鸭母(米念)”其实是一种有馅...
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