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鲎粿的由来

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    潮州的朋友来汕头游玩,为尽地主之谊,我带他去...
诱人的鱼松

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    鱼松,现在是少有人吃了。原因,一是吃鱼最讲究...
咸菜

咸菜

    腌咸菜,即腌潮汕大芥菜。潮汕芥菜,俗名“大菜...
橄榄菜

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    嚼青橄榄在潮汕地区如同喝工夫茶一样普遍。橄榄...
南糖

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    揭阳炮台南糖是潮汕传统名糕点之一,炮台的黄乾...
潮汕肠粉

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     汕头是一个美食之乡,除了享誉内外的潮菜,还...
边炉

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    火锅即广府人称的“边炉”,在潮州的叫法曰“转...
吃冬节丸

吃冬节丸

    潮汕冬节丸分两种:一为常见的糯米丸,一为用粳...
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