五房绿茶
揭东县新亨镇五房、坪上一带山区所产绿茶炒茶，茶汤谈黄如花生油，...
潮汕老味道:猪脚饭
有稀客从潮州来，中午我欲上酒楼为他接风，不料...
潮汕草粿
草粿是潮汕民间一种很受欢迎的食品，每逢盛夏酷...
又到薄壳肥美时
炎炎夏日，又是薄壳肥美之时。 薄壳，一种...
澄海的土糖寮
澄海市种植甘蔗的历史比较长。用甘蔗制成红糖，也约有三百余年的历史，...
澄海东里猪脚饭
澄海东里猪脚饭经济实惠、方便快捷、爽香开胃，...
潮州鱼生
潮州人吃鱼生（即吃生鱼片）的习俗由来已久。清...
初夏三黎肥 清蒸吃最美
俗话说：“春鳊秋鲤夏三黎”，世人向来认为初夏...
粿品
“粿”这个字从字义上说，是一种无皮的上榖，又...
樟林古港绿豆糕
澄海樟林古港，是明清年代“红头船”的“通洋总汇之地”。每逢中秋佳节，千家万户手巧艺妙的贤...
蚝仔烙与蚝糜的接力
每年蚝糜上市的时候，蚝仔烙便也在市井飘香。它们像一对孪生兄弟，进行...
昨天过端午，凤凰粽飘香
昨天（星期三）就是一年一度的“端午节”了，潮...
