潮汕研究

    潮汕，以天地赋予的山川灵秀，人物风流及气候温...

    在潮汕历史文化研究中心成立10周年之际，我市...

    编者按：饶宗颐先生是国际汉学界公认的大师。最...

    食，包括吃喝。食茶，属于喝的范围。当然，眼下...

    潮汕地区的潮菜，凭借优越的地理环境、丰富的物...

    汕头素有“海滨邹鲁，美食之乡”之称。研讨“潮...

    在工作中，我们经常接触到来自世界各地的潮汕籍...

    提要：海洋文化的自然、资源条件决定了潮菜以海...

    品小食在潮汕地区源远流长。它品种繁多、美味爽...

    美食，是人类美的追求，是社会生活质量和水平的...

    潮汕的美食传统是与潮汕文化的传统紧密相关的，...

    潮汕美食的传统  &nb...