寄托对新一年的祈望:潮汕七样羹
“七样羹”是潮汕地区民间颇具特色的一种食俗。...
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落汤钱
潮汕人喜欢凡事讲求吉利，做什么菜都要安上个...
排队吃干面
作为粤东地区的政治经济文化中心，周边城市的顶...
凤凰农家正月 酿特色酒糟肉
潮安县凤凰山区有一种口味独特的酒糟肉，在过去...
彩塘红酒醇 香飘满天下
我们潮汕名产歌中有这样一句：彩塘出名老红酒。...
潮州猪脚圈
潮州油炸类的小吃多得数不胜数，颇具特色的油炸...
益母草和益母草汤
益母草，又名茺蔚。盛产于潮阳惠来等县。益母...
天晴晒面线
普宁面线，是普宁特有的食品之一，深受老百姓...
正月初七，家家烹制“七样羹”
“七样羹，七样羹，大人吃了变后生，奴仔吃了变红芽(面色红润)，姿娘仔吃了如抛(朵)花。”...
“煞嘴”甘草货
在潮州的街头巷尾遍布这种小食，它们是用甘草水...
南澳宅鱿
南澳岛有一特产：宅鱿。 &nbs...
老厝巷里那碗猪血汤
长平路的平东一街其实也不老，只有约30年的历...
