“洗”乌龙茶说法的由来
人们用茶壶冲泡乌龙茶时，习惯把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要...
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蝉味
现代人谈蝉，往往只注重蝉意，而忽视了蝉味。关...
潮汕俗语凸现潮人好戏风尚
潮剧是流行潮汕地区、深受潮人喜爱的地方戏剧。旧时民间凡是迎神赛会、...
潮汕俗语的修辞方式
潮汕俗语经过了人民群众千百年来口头传承的锤炼...
潮汕工夫茶通俗谈⑤
在整套工夫茶具中，最“高贵”的是孟臣罐，孟臣罐为小茶壶，又俗称“...
潮州石文化溯源
石文化是人类第一个文化。对于石的认识，笔者曾先后在父辈口中和书中得到三个关于石的神话故事...
潮汕工夫茶通俗谈⑥
潮汕工夫茶的冲罐，多用宜兴产小紫砂壶，其实用潮州陶泥烧制的也不错，且价格也较便宜，此地土...
“妈祖无拜（不会）发家”——潮汕俗语与潮人信仰习俗
潮汕群众信奉的神祗很多，在潮汕地区的各个乡村...
“掼屐缀唔着人走庵”——潮汕俗语与祭祀、游艺活动
我们之所以将祭祀与游艺放在一起，是因为在潮汕地区，不少游艺形式其实...
“茶薄人情厚”——潮汕俗语与饮食习俗
潮汕饮食文化是中华饮食文化不可缺少的一部分...
潮汕工夫茶通俗谈〇
还有一点须顺便一提的是，每个茶杯不能够洒得过满溢出，才不会让客人因...
脚数(外一则)
在潮汕各地，到处可听到有人把“人物”称为“脚数”或“脚数仔”。这种称呼从何而来？ 据...
