潮人冬至吃汤圆
冬至，是华夏农历二十四个节气之一。汉代越将...
造就潮汕美食
有一部分潮汕美食，不一定是祭神的需要，但与潮...
陶芳酒楼好鱼翅
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乡土韵味入鲎粿
潮汕小食品种丰富，用料讲究，制作精细，乡土风...
盐灶薄壳米
薄壳，又名凤眼，是生长在海滩泥沙里的贝壳类软...
新潮素菜在潮州
不久前，怀着猎奇、探个究竟的心理，我约上几个...
新茶与陈茶
俗话说：“饮茶要新，喝酒要陈”。 ...
宵米
从北方来的朋友请注意，这里的“宵米”是潮汕地...
潮汕卤鹅：从“赛大鹅”到百姓餐桌
在众多的潮汕美食中，很多都与潮汕先民祭祀的供...
口味独特的汕头小吃
提起汕头，许多人首先想到的就是小吃。汕头的小...
汤水好
潮汕人说街边泡粿条面铺子的好坏，大多用“汤水好”来评价，比如说，“那...
小小“乒乓粿” 香甜寄深情
“快过年了，送什么礼物给外出回来的亲朋最能表达浓浓的亲情呢？买揭阳的名特产：”乒乓粿‘。...
