珍贵的地方文献史料——《汕头筹建中山公园平民新村报告书》
汕头中山公园历史悠久，建成迄今历经80余年沧...
七贤亭，真是为纪念宋代潮州七贤而建吗？
老汕头都知道，中山公园有一座“七贤亭”，是假...
人有贤愚事无贵贱
隗芾先生在《潮人的市场价值观》一文中，提出...
烟波魂断恶溪时——漫谈李德裕贬潮诗
唐宣宗大中元年(847)十二月，有“万古之良...
潮汕的中秋节美食
潮汕中秋佳品是潮汕民间的传统节日的美食，是潮...
也说“浦有梁”
“潮汕文化”第285期上载有《两处纰漏》一文，纠正了《杨万里笔下的潮...
把潮汕小食——做大
潮汕小食，是潮汕美食传统风味的小食品。潮汕小...
潮菜创新发展几个问题的探讨
潮菜是发源于潮汕平原，历经千余年的发展，形成...
潮汕美食文化初探
如同文学艺术源于生活、高于生活一样，潮汕美食...
潮汕美食漫谈
说是漫谈，我主要还是从文化精神说开去。我不是...
潮汕美食旅游资源的开发与优化
汕头市位于广东省东南部，濒临南海，是我国唯一...
续五十载前缘 留千百年华章——读饶宗颐教授《黄岐山记》
接到饶宗颐教授从香港寄来的大作《黄岐山记》(以下简称《山记》)，一口气把它读完，不仅为他...
