焢土窑蕃薯香
和几个朋友在谈论蕃薯的各种食法时，说到“焢土...
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潮州市举办大型非物质文化遗产展览 28个文化项目展风采
“华夏正音”潮州音乐、“宋元遗韵”潮剧、雍容华贵的潮绣、晶莹剔透的...
食“丁桌”
朋友老郑因大儿子年前新婚，春节便带了全家从外地回乡拜神，并按他们村的风俗，正月初四在家举...
品味玫瑰香乌岽凤凰单枞茶
生为自小嗜茶的潮汕女子，音乐与茶，多年一直与空气一样，是我生命中不可或缺的东西。 初夏...
咏春诗 潮汕地方风情的历史记忆
春天到来，地气上升，草木萌发，万物复苏，潮汕...
潮州市部分国家级、省级非物质文化遗产简介
潮州木雕 潮州木雕始于唐，兴于宋，成熟于明、清。流行于国内及东南亚各国，以金漆立体、...
“潮州厝、皇宫起”——潮汕俗语与潮汕建筑景观
建筑是人们对自然环境改造的一种技术性生产活动。在潮汕的建筑群中，不...
地名背后的故事 趣谈南澳地名
南澳县孤悬粤东海中，多泊船之地，海上交通便利...
竹木茶具的价值
竹木茶具的自古以来就受到人们的喜爱，这种茶具虽然没能得到大面积推广...
功夫茶具选用有讲究
茶有茶道，器亦当体其道。器、道相宜，方能相得益彰。嗜茶者，爱品茗，...
潮人身上的甜蜜烙印
不久前我收到一份万客...
端午的精髓
一年一度的端午节又到了。 记得小时候，每逢端午，最让我期待的，莫过于那可口的粽子，母...
