端午赛龙舟随想
家乡门前有一条河，清澈见底，岸边竹林拥簇，每...
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郁达夫与潮汕饮食
郁达夫(1896——1945)是中国现代著名作家，他一生中曾与潮汕饮食结过缘，品尝过饮誉...
磨豆腐
豆腐，潮汕人称为“豆干（潮音读‘官’）”或“...
茶室四宝
所谓的“茶室四宝”，即玉书（石畏）、潮汕炉、孟臣罐、若琛瓯。 玉书（石畏） 即烧开水的...
潮菜的养生观
所谓美食，不外是文化对食欲的叙述。以芋这种食...
走进大北山品论炒茶
随着大北山生态旅游区的开发与开放，独有风味的炒茶渐与人民的生活结下...
妈祖亥爷同受供奉
神话是一种最古老的文学样式。关于神祗的来源、...
铜盂“活人灯”令人叫绝
从农历三月二十三日起连续四天，潮阳区铜盂镇举...
一抹淡绿 一叶清香
茶是有心的。一泡恰恰没过茶叶，洗净茶上历史的封尘；二泡去除浮躁，保持香味，茶叶慢慢地舒展...
乡村社日谜花香
5月10日是潮安县官塘镇巷头村的民俗传统社日。当天晚上，该村小学前...
“细时唔熨，大时熨出骨”——潮汕俗语中的潮人婚姻家庭观
上一个话题主要是从俗语反映人生礼俗，这一节专...
“十五正来看灯”——潮汕俗语与时节习俗
节日是民俗范畴一项十分重要的民俗事象。在这些...
