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| 潮州木雕
潮州木雕始于唐，兴于宋，成熟于明、清。流行于国内及东南亚各国，以金漆立体、多层镂通而独树一帜。制作时采用浮雕、沉雕、圆雕、通雕等技法，工艺精细考究。产品通常用于庙宇、家具、神器等装饰及室内陈设，具有较高的收藏价值和艺术价值。 潮绣艺术 潮绣始于唐代，形成风格于明、清，流传于国内及东南亚一带。按刺绣工艺分为绒绣、线绣、金银线绣、金绒混合绣等四大类，以绣、垫、贴、拼、缀五种绣法为主要特点，共有二百余种独特针法。绣品用于剧服、道具、庙宇装饰等。以其精湛刺绣技艺，在国内外享有盛誉。 大吴泥塑 潮州大吴泥塑源于南宋末期，盛于清末民初，流传于粤东、港、澳、台地区和东南亚各国。制作中采用雕、塑、捏、贴、刻、印、彩等技法，尤以贴、印、彩的独特技艺有别于其它民间泥塑。作品以戏剧故事的人物组合、人物头像为主，形象逼真生动，具有较高艺术欣赏价值。 潮州工夫茶艺 潮州工夫茶是陆羽《茶经》精神的传承和弘扬，是唐代中国茶道传承至今的活化石。潮州工夫茶从烹茶的器具技艺、冲泡程序中充分体现了茶的物质功能和品茶过程中的精神功能，是一种雅俗共赏的大众化的饮食习俗。 潮州音乐 潮州音乐起源于唐、宋，成熟于明、清，广泛流传于粤东、闽南以及世界各国潮人居住地。其品种分潮州锣鼓乐、笛套古乐、细乐、庙堂乐、外江乐等。 潮剧 潮剧是以潮州方言演唱的地方剧种，由宋元南戏衍变而来，至今已五百多年历史，广泛流传于粤东、闽南以及东南亚、欧美各国潮人社区，以语言形象生动、唱腔轻婉优美、行旦齐全、表演细腻等特色，深受人们喜爱。 饶平布马舞 饶平布马舞始于宋末元初，流传于粤东各地。以布马为道具，以“抖鞭走马”、“跳转身”、“抽鞭纵跳”等为主要动作，以“长蛇开阵”、“闯跳四门”、“传花编索”等为主要队形，伴以潮州大锣鼓乐，气氛热烈、场景壮观。
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