弦外余音悟茶韵
“好茶，有韵。”品饮乌龙茶追求最佳境界就是它的茶韵。 ...
潮汕甜粿
潮汕人家，每逢营老爷热闹的节日，都会自家蒸制...
汕尾人立秋吃“交秋茶”
8月8日是立秋时节，汕尾城区和顺村村民们赶着...
糖葱薄饼
“卖糖葱薄饼啦……”以前潮汕地区的街头小巷，...
盛夏 草粿让人甜入心扉
“叮叮咚咚……” 清脆的敲碗声从街边传进我们...
略谈潮州民间素菜
潮州素菜是潮州菜的一大宗支。何以“素菜“要加前置词“民间”？盖因本...
七夕节之 烙巧果
在一些地方，七夕节烙巧果是一种传统，现在这传...
风味菜
饶平不见得富饶，却真是个平静的地方。这里“旱...
潮汕番薯出品种
番薯，又名地瓜，在粤东地区是仅次于水稻的农作物。番薯甘香爽口，营...
水煮牛肉丸
我的家人都喜欢吃牛肉丸。小时候，巷头开牛肉丸...
绿茶的功效
绿茶在我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体...
最爱家乡的鱼冻
海门表舅来探望我父母，捎来活蹦乱跳的濑尿虾，...
