潮州民间文学的瑰丽一枝——潮谚
在潮州民间文学宝库中，潮谚一枝独秀，放射着...
潮州民间文学复合性探源
我国是一个统一的多民族的国家，在伟大祖国的...
潮汕美食要积极走向世界
潮汕美食香飘四方，，以潮菜为主的潮汕美食一直...
潮汕美食营销初探
潮汕美食是潮汕文化的重要组成部分，在市场经济...
潮汕美食与现代饮食理念
《一》 &...
话说潮汕小吃
潮汕的许多小吃不仅为本地人所喜爱，在外地也是...
交流学习 研究创新——拓宽潮菜发展的道路
潮州菜虽属粤菜菜系中的一个流派，但它以脍炙人...
语言文化共通的佐证一一宋代七位闽籍潮州书院山长事迹考
书院制度的正式实施始于南宋理宗时期(1225...
郑成功“沉鲁王于海”不是史实
在纪念今年民族英雄郑成功(1624-1662)收复台湾胜利(2月1...
郑虎臣入潮
冯梦龙《喻世明言》有一篇《木绵庵郑虎臣报冤》...
食在汕头也要打造好“南澳”这块品牌
南澳岛是广东省唯一海岛县，也是汕头市唯一辖县...
潮汕“食桌礼仪”漫谈
“桌”，是潮语，即筵席；参加筵席，潮人称为“...
