潮汕“喜饼包”
前几天收到科长送给大伙儿某饼家“酥皮豆沙朥饼...
棉城番薯烙
在潮阳棉城，有一种比较特别的小吃，它就是番薯...
丸类潮菜滴滴喷香——从《周礼》“捣珍”到“达濠鱼丸”
潮菜中，有不乏精细制作之菜品，如鱼丸（虾丸、...
萝卜 菜脯 老菜脯
萝卜也称莱菔，为十字花科草本植物。其根块长，...
番薯叶茂忆当年
周日回家，提着篮子和父亲一起到我家的“开心农...
潮人消暑 养莲种银花
潮乡民间有夏令保健谚语云：“银花、莲叶，解暑...
潮式月饼：皮酥馅糯 浓浓的家乡味
“一壶好茶一壶月，只愿月圆勿再缺。”潮语歌手...
贵屿朥饼：精工细做饼飘香
潮汕有句俗谚：“贵屿朥饼，海门糕仔。”从40...
食物中的“下人”
佃鱼 &n...
潮菜 舌尖上的潮汕味道——潮菜烹饪技艺已被列为市级非物质文化遗产项目名录
说起汕头，很多人马上会想到潮汕美食，味蕾顿时...
潮汕橄榄菜——那一缕家的味道
从一颗青涩的橄榄，到餐桌上的杂咸小菜，橄榄菜...
潮汕小零食
如果说童年的回忆最难忘的是什么？不可否认，是...
