潮汕粿印
记得儿时回乡下过节时，喜欢帮祖母及家人做粿，...
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潮汕粿品
在潮汕的小吃中，有各种各样的粿品，如香脆的韭...
潮汕粿汁
潮汕粿汁，原是潮汕农村作为点心解饥的米制农家...
做桌靠粉水
潮汕俗语“做戏神仙老虎鬼，做桌靠粉水”，以戏...
春茶“入壶” 健康“入肚”
春茶上市。很多健康、生态的商品和概念层出不穷...
澄海卤鹅也入诗
澄海城乡自古以来，每逢春节，元宵佳节及游神赛...
家庭如何保管好茶叶
家庭如何保管好茶叶？ 买回的小包装茶，无论是复合薄膜袋装茶或是听罐包装茶，都必须放在...
西天巷蚝烙小巷飘香
每逢汕头举行美食节，总少不了西天巷蚝烙，而西...
潮汕朥糕
潮汕朥糕在中式糕点糖食中，具有地方传统的独特...
茶叶不是越新鲜越好
春茶并不是春天最好的茶饮，尤其是不能喝过于新鲜的绿茶，否则容易损伤肠胃。中医学认为，春饮...
绿茶贮存有五忌
忌潮湿：绿茶茶叶...
粗皮那哥
潮汕人的所谓“那哥”，实际指的是蛇鲻鱼。蛇鲻...
