潮汕清明吃薄饼(图)
潮汕历来有“卷薄饼”和加工制作“朴籽粿”的传统美食习俗，充分展现出潮汕侨乡的民俗懈情和美...
潮汕杂咸五味全
潮人吃糜少不了下饭的小菜，潮人把其称之为“杂...
南澳薄饼
以前在南澳岛的时候，每年清明节中午，就能吃上...
我国四大茶道之雅士茶道
古代的“士”有机会得到名茶，有条件品茗，他们最先培养起对茶的精细感觉；茶助文思，又最先体...
台湾“潮州冷热冰”
台湾与潮州隔海相望，语言相通，风俗颇同，口味...
潮汕青梅
青梅是潮汕地区的特产，以其果皮薄、肉层厚、果...
初出春茶味道虽香酸性偏大
近日，记者从市区一些茶行了解到，随着气候转暖，大地恢复湿润，茶树开始生根发叶，茶农们也迎...
潮汕橄榄与乌橄榄菜
潮汕种植橄榄历史悠久。明代的《澄海县志》有载...
茶烹美食
江南地方的人爱管“喝茶”叫“吃茶”，这个“吃”字，用在这里是极妥当...
潮汕端午食俗
农历五月初五是端午节，也叫端阳节。这一天，潮...
茶与养生:茶忌
新茶忌急饮。人们都有喜欢购买饮用新茶的习惯。新茶上市的时候是茶场和...
功夫茶不要暴饮乱饮
近日记者在揭阳市茶叶批发市场灿烽茶行老板罗深汉处请教饮茶经验时，这位50多岁从种茶、办茶...
