鸭食鸭
附图是今年春节我在潮州梅林湖拍摄到的野生绿头水鸭，食家一般称为“青...
走出喝茶三误区
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潮汕草药与药饮
潮汕草药，品种繁多，资源丰富，遍布平原山区，...
我国绿茶品种知多少
绿茶，又称不发酵茶。以茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶...
如何品出新鲜普洱
要品出新鲜的普洱茶，必须先能辨别生茶和熟茶。...
“潮州龙珠”
潮州气候温和，雨量充沛，盛产龙眼。其果壳呈花斑纹，壳薄核小，肉厚...
苦丁茶贮存五大方法
苦丁茶对于降血压和血脂浓度有明显的作用，但如何才能保存好苦丁茶呢？...
百侯薄饼
百侯薄饼，又称锦囊藏宝。百侯薄饼在大埔县百侯...
长春药酒
中华老字号“萧广丰泰牌”长春药酒，始创于1...
潮州八宝芋泥
金秋是潮州名芋盛产季节，用鲜芋头切片蒸熟后捣成“八宝芋泥”是潮州驰...
蚝相黏为山
蚝自古又被称为“蛎”，因为附石而生，房房相连...
油麻团
潮汕重阳节一款独特的祭品，因用油麻等原料制成，并搓成小团块而得名 &...
