生活习俗

    澄海人逢年过节喜爱做粿食的民俗世代相传。民间...

    春饼是潮州名闻遐迩的传统点心小食。饼之名春，...

    潮汕美食，是潮汕大地上令人瞩目的瑰宝，它包括潮菜和潮汕...

山合猪头粽　　山合老店猪头粽因其制法精巧、奇香独特、耐人寻味而著称于世，是澄城城北黄氏垂裕堂...

　  潮菜在长期的历史发展中吸引了中原和闽、粤的饮食文化，形成了富有地方...

　  米呈是揭西县河婆、龙潭、坪上、五云、上砂、良田等客家地区乡镇，春节...

  　随着社会的发展和人们消费水平的提高，对饮食的要求和菜看的口味也不断...

    端午时节是阳气始亏，阴慝将萌，暖气始盛，虫蠹...

　  番薯，在粤东地区是仅次于水稻的粮作物。番薯甘香爽口，营养丰富，价格...

　　 中国是茶叶的故乡，中国又是饮茶大国。在饮茶艺术日渐淡化了的现代社会，潮州工夫茶却一直在...

     广州著名的食品名店“莲香茶楼”的看家点心“...

　　 2005年农历生肖鸡年。提及以鸡烹调的几款广州名菜，竟然是潮州籍名厨在广州创制出来的。...