日月蚝
“日月蚝”在潮汕筵席上是一上肴佳菜，其肉脆嫩，雪白如玉，味道极美；...
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潮汕著名土特产： 猪头粽
澄海猪头粽（又名首花），是潮汕著名土特产之一...
食“甜茶”
品工夫茶是潮汕人喜爱的一种饮食风俗。潮汕工夫...
烧螺片的滋味
《中国筵席宴会大典》所载的“潮州四时喜筵”之冬筵菜单中，主菜是“明...
生炊膏蟹
潮汕膏蟹，学名锯缘青蟹，盛产于潮汕沿海一带。...
巧做红豆莲枣粽
粽子发展到今天，已经成为我国民间很受欢迎的食...
米润
米润是潮汕地区的传统糕点，产于汕头市的达濠区...
潮州功夫茶
功夫茶是广东潮州地区传统的、特有的一种饮茶风...
姜糖
姜糖是潮汕传统凉果名产之一，采用纯天然姜汁配...
潮菜天下
在风行全球的中国美食之风中，有一种过去还少闻其名的地方菜系突然间成...
人间珍馐——潮菜
潮菜是广东菜三大流派之一，素淡清新，别具风味...
绿茶饮法
绿茶是中国产茶区域最广泛的茶类，全国各产茶省...
