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| 米润是潮汕地区的传统糕点，产于汕头市的达濠区。
米润由糯米、白糖、麦牙糖、猪油加工而成。呈板块状，洁白晶莹，入口胶粘而不沾牙，甜而不腻，香醇清爽。 做法：先将糯米蒸熟晒干，过筛除杂质后在滚熟猪油中炮炸，再过筛后与麦芽糖、白糖、葱茸和猪油熬制成的糖膏混和，经反复加工压制而成。 |
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