美味潮菜话佐料
我的新著《潮州帮口》在香港出繁体版时，特地请中国烹饪大师林自然先生撰...
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欲害人先口旦你知
对潮剧了解不多的人总会为这样一种表达方式感到纳闷：戏里的角色经常是一...
鼠曲粿·鼠曲草·白头翁
每年春节和元宵节，潮人喜欢吃鼠曲粿。鼠曲粿是...
潮人的“流水席”
“流水席”不是一般的筵席，它有特指，专指丧家出殡时中午的饭食。 &...
奇趣多姿的潮阳元宵灯谜
潮汕元宵灯谜，是潮汕传统群众文化，深受群众喜...
天人同乐“重元宵”
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铁观音 品味自远古而来的风尘
铁观音的由来 很多人都很惊异于“铁观音”这个名字，“观音”二字就已经傲然而视，且又加上...
元宵灯谜
“上元灯火六街红，人影衣香处处同，一笑相逢无别讯，谁家灯虎制来工。...
潮州千年“劳热”民俗活动吸引海外潮商
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揭阳乔林火龙闹春
火树银花耀水城，龙腾凤舞闹新春。昨晚的乔林乡，万人空巷、鼓乐喧天，...
闹元宵与食元宵
正月十五，是我国传统的节日——元宵节。&nb...
“金虎献瑞”莲花灯亮相迎元宵
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