潮汕传统

    蚶，是珠蚶的简称，为人们喜爱的海产品，又名“...

    上世纪50年代初期，敲罟（潮汕话称“扣孤”）...

　　编前语：盐，是人们生活不可缺少的物资。在濠江，长年进行海盐生产的青洲盐场与人们息息相关，...

　　盐业是潮汕地区最具传统意义的产业，这一古老的产业，开启了潮汕的人文发展史。很多资料显示，...

    清嘉庆版《澄海县志》记载：“身行潮中，下着假...

    敲舟古是潮汕沿海捕捞作业中的敷网类作业，又称...

    海涂通常指高、低潮之间的海岸滩，涨潮时被海水...

    据记载，明嘉靖年间，饶平大埕乡渔民首创敲艁作...

    扣罛与罾鱼，是潮汕沿海两件传统的捕鱼作业。“...