潮汕民俗文化的一朵奇葩——普宁泥沟村走笔
在普宁练江上游的虎山下，有一个远近闻名的侨乡，名叫泥沟村。它的文化积淀十分深厚，英歌舞、...
选用茶具应考虑的问题
我国地域辽阔，人口众多。各个地区、各个民族饮...
紫砂茶具选购与保养
在纷繁多姿的茶具艺术宝库中，紫砂乃一枝独秀。...
趣谈妇人缠足
缠脚，亦称扎(裹)脚和缠足，清代妇人世代相沿用帛绫长6尺绕(缠)脚，将脚趾向掌下紧挤弯曲...
素菜荤做芥菜煲
围绕芥菜其实可以建立一门民族植物文化学。全世...
石古坪的乌龙茶
说起乌龙茶，许多人自然会想起福建的铁观音、大红袍、台湾冻顶乌龙茶...
传统打谷
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能讲流利普通话却不善用潮汕“母语” 小孩说潮汕话日渐“普通”
改革开放之初，潮汕人讲普通话总是平翘舌不分，...
灯笼映出红红的年
快过年了，大红灯笼高高挂，那年的滋味年的气息就从喜洋洋的灯笼里慢...
小说潮州话
“同一声潮音，同一份乡情，和谐、发展”。这是今年4月初在曼谷举行...
跳白鱼
《红楼梦》里讲妙玉将梅花上的雪收集起来，窖藏了五年才用来泡茶。这天...
无可奈何舂甜粿
“无可奈何舂甜粿”，是清代与潮汕海外移民有关的一句食谚。说的是那时...
