干饭
潮汕人吃干饭，今天多用电饭煲或压力锅煮熟。从...
稀粥
潮汕是水稻之乡，大米是最主要的粮食。潮汕人特...
清蒸膏蟹
清蒸膏蟹，潮汕方言叫“生炊膏蟹”。潮汕沿海一带盛产膏蟹。“膏蟹”即...
裤腿
裤腿是一种紧身的开裆棉裤，裤腿主要保护大小腿...
潮汕立冬习俗多：进补、食蔗、炒香饭
中新社汕头11月8日电 ...
南澳“宋茶”
在南澳东半岛第一峰果老山的后花园村，生长着一...
陈年青普散茶
六十年的陈年青普散茶，干茶条索匀整，色如锈斑...
潮汕“宵米”
在潮汕地区的宴席中，经常可以见到一种用于配桌...
凤凰“雪片”
敢将凤凰冬茶“雪片”以高火焙之，惟“芬琦”...
凤凰单丛“桔仔叶”
凤凰乌岽茶农文裕盛看家名丛“桔仔叶”丛龄60...
立冬板栗最香甜
潮汕人每年有两个节日必定要吃“焖香饭”，一个在重阳节，是为“转运”...
那些年，无米粿在街头巷口飘香
潮州的无米粿，确实是巧妇的“无米之炊”...
