茶叶不是越新鲜越好
春茶并不是春天最好的茶饮，尤其是不能喝过于新鲜的绿茶，否则容易损伤肠胃。中医学认为，春饮...
绿茶贮存有五忌
忌潮湿：绿茶茶叶...
粗皮那哥
潮汕人的所谓“那哥”，实际指的是蛇鲻鱼。蛇鲻...
潮汕酥糖
谓酥糖，就是口感松脆、香甜的糖食。潮汕酥糖用...
夏天饮功夫茶有讲究
夏天因天气炎热，饮功夫茶与其他季节有不同的讲究。 据本地对于茶叶...
乌龙茶的饮用方法
用小杯细品乌龙茶，不仅可以解渴， ...
饮浓茶还是饮淡茶
浓茶具有清热解毒、润肺化痰、利水通尿、消食去...
揭阳牛铃
揭阳牛铃，块状牛奶的俗称，是富有潮汕特色的食...
怎样鉴别十大名茶
(1)西湖龙井 西湖...
普洱茶的养生功效
国外的临床实验证明，饮用云南普洱茶对脂肪新陈...
河婆米呈
米呈是揭西县河婆、龙潭、坪上、五云、上砂、良田等客家乡镇春节期间家...
鳗鱼之性本鳝
还有一种被称为“鳝王”的芦鳗，地方旧志也多有...
