旧俗于新房建成后,必祀拜土地神,称为谢土。祀毕,请道士(师公)先在堂屋内外张贴印有魁星踢斗图样的灵符。入晚,道士头(主持者)画花脸,戴红巾,着红甲(红背心),穿红裤,扎红绸,一手执钢叉,一手持酒瓶上场。后面跟着两个道士,一扶滚烫油锅和火把,一携鞭炮,随道士头在堂屋里从龙畔(东)到虎畔(西),从内到外逐间虚晃刺杀,边放鞭炮,边喷酒撒盐于油锅内,噼噼拍拍,浓烟四起,一直追赶至村外,将油锅丢在河塘或树林中,名为赶鬼驱煞。靖油火时,村里家家户户关窗闭门,害怕鬼魅被赶入屋。有些地方还杀白鸡,将鸡血涂于门上,名为挡煞。
    昔时建屋多为封闭式,房间不通空气,三合土所散发出来的一氧化碳,对人体有害,夜间关窗闭户更甚,常有因此致病者。经打油火后,一氧化碳化为二氧化碳,减弱了毒气,住进后健康较有保障。习俗不明科学道理,传为鬼魅作怪,故打油火为许多人所信,实是误解。

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来 源: 《潮汕民俗大观》
作 者: 马风

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