凤凰老丛“八仙”单丛茶得名于“八仙过海、各显神通”。原系指8株茶苗插植于海拔千米的李仔坪地理条件各异八处茶园,树龄100多年。条索黑褐紧卷,质感沉重肥壮,应属大乌叶系。冲泡时芝兰香气高锐,汤色金润,入口茶汤甘醇,滋味丰腴,气韵内敛。花香、岩气、丛韵、甜水、耐泡之凤凰单丛特点一应俱全。此茶如挚友,个性虽未见鲜明,相伴始知不可离须臾。  

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来 源: 《汕头都市报》2011-10-18
作 者: 清 流

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