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潮汕话有一句天气谚语：“冬至在月尾，寒凊（寒音言、官5，凊音衬）正二月”。这“寒凊”，就是天气寒冷的意思。潮汕语对于“寒”字，作读书音为“杭”，作口头音为“言”，但老年人却说为“官5”。如：冬天，阴天，北风寒冷，称“乌言官5”。旧社会寒冬常有人冻死，称“官5死人”。节季“寒露”都称“官5露”。“ 官5到脚危手曲”。把“寒”说为“言”似作形容词使用，说为“官5”，似作动词使用。但是否都是古音流传下来，则尚未待考证。
　　至于“凊，就确是古代语音，在现代汉语中，这个字几乎被淘汰了。只有潮汕人口语中还常用到它。”凊“查《康熙字典》注：《说文》：”凊去声，寒也“。《玉篇》：”冷也“。《曲礼》：”凡为人手之礼，冬温而夏凊。“注：”温以卿其寒，凊以致其凉“。这和潮汕话的字音、意义都完全相同。还有一个例证：宋。王谠《唐语林》卷一：”太宗时幸九成官，司周上疏谏曰：“东驾今行，本意避暑，则上皇尚留热处，而陛下自逐凉处，温凊之道，臣窃不安‘太宗称善”。“ 凊”字凉冷之义甚显。潮人口语：“凊天时”、“ 凊饭凊菜”都含此义。