凤凰山宋茶的传说 – 潮汕文化网-实时追踪传统民俗习俗文化新闻资讯信息网站！

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     一天，宋帝昺和群臣为了逃避元兵的追赶，跑到凤凰山乌岽顶的仙草寅这个地方。他叫嚷口干要喝茶，随从大臣说：“这里前无人家，后无店铺，哪里有茶可喝?”宋帝听后大哭，还是叫嚷。
     这时，从远处飞来一只凤凰，口里含着一根翠绿的树叶子，歇落在宋帝的眼前，把那根树叶子放下，随即又飞走。宋帝一见，立即拾起树叶子，塞进口里一嚼，惊叫着说：“味清甘，是茶叶，是好茶叶，香茶叶！”说后分给每人一叶，大家一嚼，也觉得津津有味。也都说是好茶叶。
     可惜树枝的叶子被嚼完了，只剩枝头两个茶果。宋帝为有茶果必有茶籽，就高兴地剥开果壳，取出了八颗茶籽，种下地里。茶籽一落地，随即发芽、生根、开花，结果，都长成了一棵棵大茶树。朱帝昺更高兴了，又摘下茶果撒遍山坡，茶果撒到那里，就在那里发芽、生根、长叶，茶树把乌岽顶盖住了。
     后来，凤凰人就把乌岽顶的茶叶叫做宋茶。