“大井蚶开嘴就退镭”这句潮汕俗语用标准音翻译过来的大意是:“大井蚶开口就掉价”。
    这句俗语的掌故是:过去,地处韩江出海口处的大井乡捕捞或养殖的蚶质量甚佳。因为水质半咸淡的地方出产的海产品质量最为上,有其他地方出产的蚶上市,有人为了充好以便招睐顾客,张口就说所卖的是“大井蚶”,但这一口开就露馅了——卖货者的话没有大井音的韵味,证明其蚶不是大井产,自然掉价。这句俗语后来转义,讥讽虚有其表的人。镭,潮汕音读lui1,泛指钱币。
    如今似乎没有听说大井生产蚶,因为生态的问题所致。

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来 源: 《潮汕俗语解读》
作 者: 鄞镇凯

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