国胜军与乌枫粿 – 潮汕文化网-实时追踪传统民俗习俗文化新闻资讯信息网站！

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    话说郑成功退守台湾之后，他的部下郑国胜率领的一支队伍因被清兵追击，无法渡海与郑成功会师。经过几年血战，于康熙四年在大南山的半天佛建立了营寨，一边招兵买马，团结抗清义士，一边垦荒种植，以待时机。
    康熙七年，潮阳县丞因郑国胜的声势越来越大，派兵数百来围剿。结果，清兵大败。潮州府闻报大怒，再发重兵，誓平国胜军。
    这一天，清兵向半天佛进发。当他们大摇大摆行进于九岭和踏岭之间时，突然，岭上大铳轰鸣，山上飞下无数士兵，向着清兵冲去。一时间，杀声震天，清兵蒙头转向，一个个抱头鼠窜，争相逃命。
    原来，郑国胜不但英勇善战，还有谋略，他不但在半天佛上建立营寨，还在半天佛的前哨——九岭和踏岭上建立营垒，营垒之间虽相距数里，但有葛藤相连。葛藤上系有铜铃，一发现清兵便牵动葛藤，铜铃就响，于是全军戒备森严，清兵来时则左右夹攻，所以清兵屡打败仗！
    清兵打败仗之后，就改变策略，只围不攻，欲待半天佛上粮尽援绝之时再行围剿。一天，清兵巡逻于山下，忽然踏岭上抛下数条鱼，每条重三四斤，鲜活蹦跳。带兵都统闻报，知山上国胜军屯田种植，已成壁垒，围困无益。时适达濠邱辉造反，声势浩大，清兵为镇压邱辉，只好丢下国胜不顾。可是，退兵之前，却定下一条毒计。
    清兵退走之后，仙城乡成为监视国胜军的重要据点，而国胜军要下山也必定路过仙城！这时，邱辉造反的消息巳传到半天佛，郑国胜决意下山抗击清兵，痛打豪绅，劫富济贫，以壮大自己的力量！于是他留妹妹国英镇守山寨，自己带领义军直取仙城。天刚亮，仙城财主发现乡里被围，忙令家丁敲响铜钦，这铜钦原是仙城财主祖先作报警之用，铜钦一响，百里内外皆能听见，其妙处比古时烟墩还强。原来清兵名为退走，实则隐于仙城附近。他们估计到国胜军一闻官兵撤退，势必下山，因此，妄想到时耍出“回马枪”。当听到仙城的铜钦响时，清兵即从左右包围上来，幸国胜军及早突围，不然势必全军覆没。
    义军回山后，清点人数，损失百余众，郑国胜亲祭阵亡将士，以此激发义军誓志驱除鞑虏！国胜决心拔除仙城乡这清兵落脚点。但是要破仙城，须断其援兵，要断援兵，必夺铜钦。正思破敌计，忽报邱辉义军已至谷饶等地，大败清兵。于是郑国胜再带军下仙城。仙城财主，见国胜军到来，即鸣铜钦。怎知铜钦连敲，却不见官兵形影。仙城财主见势不妙，遂先埋藏铜钦，然后怆惶出逃。国胜军来到仙城寨外戏棚埔，旗手插下大旗时，只听见“当”的一声，似有穿破铜器之声，扒土细看，竟是一铜钦，经乡民细认，知是仙城财主报警之物！铜钦既到手，财主又逃亡，国胜不忍伤害无辜百姓，遂收兵回半天佛。
    自此连续数年，国胜率义军到处痛打降清乡绅，劫富济贫，贫苦百姓纷纷投奔国胜军，四乡八里，无不称颂国胜军！唯有豪绅和投靠满清的财主，对国胜军恨之入骨，骂义军为国胜贼。
    康熙十六年，邱辉兵败，退走台湾，清兵又回头来对付国胜军。虽然国胜军在半天佛上开荒种植，但军粮主要是向各地财主征集来的。清兵为彻底摧毁国胜军，遂于康熙十七年初冬进驻仙城乡，并派兵封锁通往大南山的各个路口。百姓拥戴义军，纷纷设法送粮上山。可恨狡猾的清兵都统，下令严查上山百姓，查出挟带粮食者，即被杀头！但老百姓并不因此被吓倒，他们为了民族的尊严，与国胜军并肩战斗。仙城财主有一个族兄叫赵老大，原居离仙城十余里的大长陇乡，贫病交加时，国胜军曾救济过他。后来，他举家搬到仙城投奔族弟，但他对国胜的恩德却念念不忘，碰到贫苦百姓总是颂扬郑国胜的功德及其反清复明的义举。眼下，见官兵封锁半天佛已数月，且元宵过，春雨绵绵，山上义军一定有困难，因而他暗中联络周围各乡百姓，拟于清明节借上山祭祖之机，大办供品上山，以犒劳国胜军！清兵都统也估计到各乡百姓的行动，本想禁止百姓于清明节上山扫墓，但怕激起民变，于己不利。筹划很久，然后派人召来仙城乡族长共商计策。族长眉头一皱，计上心来，在都统耳边叽哩咕噜，比划一番之后就匆匆离去。
    第二天，族长通知全乡各房派人到宗祠议事。人一到齐，族长就装模作样地说他梦见三世祖公“爱吃乌枫粿”！
    人们七嘴八舌地问，“乌枫粿如何做?”
    族长说，“祖公教我说，用岛枫树叶捣汁浸糯米，然后加糖蒸制。”
    大家齐声道：“乌枫叶岂能食?”
    族长说：“祖公说，乌枫粿食后能消积!用乌枫粿祭祖，子孙食后平安如意！”
    最后，族长宣布，清明节上山祭祖一律要做乌枫粿，否则不准上山！
    有一老者反问；“我们的三世祖与你们的三世祖是兄弟，此梦与我们无关!”
    又有一壮年说；“三世祖兄弟数人，堂兄弟又数人，除了族叔的三世祖外，其他也无关！”
    祠堂里一时间议论纷纷，你一言我一语。族长见状就厉声说道；“这是族规，不管哪一房头都要遵守，我要请官兵帮助维护族规，无做乌枫粿不准上山!”
    一语道破天机，众人哗然!
    经试食证明乌枫叶无毒之后，大家决定将计就计，大做乌枫粿，于清明节上山扫墓。
    话说赵老大决定清明节之举以后，就将清明节准备犒劳义军之事密报九岭国胜军营垒。九岭守将乃郑国胜之妹郑国英，她当即转告国胜，国胜闻报大喜说： “百姓乃国胜军之父母。国胜军有百姓支持，如鱼得水，大明必兴，鞑虏必除！”
    清明节那天，国英正巡哨于九岭之巅，突然传来命令，叫国英速往大营议事!
    国英来到半天佛营前时，见哥哥面有怒色，正欲行礼，国胜却指莆地上几块乌黑的东西，厉声道：“这就是你所说的百姓犒劳义军之物?”
    国英明知事有跷蹊，但错传消息影响军心，急得脸色发青，猛地抽出宝剑说：“大哥，妹错传消息，贻误军机，情愿受死！”说罢要引颈自刎。
    这时，只听一声“姑娘住手!”话犹未了，一老者猛奔上前，按住国英手中的宝剑。国胜正要发问，只见老者跪地曰：“郑将军，事因如此如此，不能怪罪姑娘！”
    说着，老者拿起地上的东西大口大口地吃着。
    原来这老者就是赵老大。当时传递消息时，尚没提及乌枫粿之事，所以今天他冒险上山，报知此事，郑国胜才恍然大悟！
    再说附近乡村的老百姓，为了支援国胜军，都冒充仙城人送乌枫粿上山。于是，半天佛上的乌枫粿堆积如小山。老百姓支援国胜军的心愿实现了，但狡猾的清兵都统却派了一批鹰犬混进扫墓的人群。赵老大及九岭、踏岭上葛藤系铃的秘密也暴露了。
    清兵都统得知国胜识破乌枫粿的秘密时，暴跳如雷。但闻知九岭与踏岭之间的联络暗号却又喜形于色。
    清明节后数天，都统一边派人假扮樵夫混上半天佛，暗中行事，一边派人追捕赵老大。
    当布谷鸟叫了的时候，半天佛上的士兵忙于插秧。九岭守将郑国英突然闻报：官兵押着赵老大来到九岭山下！国英一听，吓了一跳，连忙率兵下山解救赵老大，并命人牵动葛藤，通知踏岭守将从背后包围过来，痛打清兵，但是，当郑国英率众下山时，踏岭巳被清兵先行攻占了。原来，清兵已派人在葛藤上涂上油腻，作为传递消息的葛藤已被老鼠咬断，清兵进攻踏岭时，郑国英还蒙在鼓里呢！     当郑国英发现情势有变时，已是腹背受敌了。一个飒爽英姿、身经百战的姑娘，由于孤立无援，虽然左冲右突，终于为了反清复明而战死于大南山中。至今，距半天佛十多里的利坡山中还有一个娘子洞。据说郑国英战死之后，其部下将她的尸首藏于洞中，当清兵来到洞口时，立即就有十几个女将军自洞中杀出，吓得清兵亡魂丧胆!
    九岭、踏岭相继被官兵攻陷，郑国胜面临大敌，血战一日，带数十骑退到半天佛之巅，俯身一望，艰苦经营了十年的营盘起火了！面对起伏的大南山，望着熊熊的大火，郑国胜揩干脸上的汗水，悲声地说：“妹妹，你安息吧，我走了，待驱除鞑虏之时，为兄再来祭奠英灵!”
    说罢，他宝剑一挥，带着从血泊中冲出来的将土，踏着山脊，向东南驰去!
    据说，国胜军从大帽山退到靖海之后，郑国胜命令士兵将缴获仙城财主的铜钦抛向大海，然后扬帆东去。
    郑国胜反清复明的义举失败了，但仙城乡却从此形成“清明节要做乌枫粿”。的习俗。不过富人和穷人，做乌枫粿的用意却不相同。前者是为了纪念他们协助官兵镇压国胜军的胜利，后者则为祭扫反清复明将士的英灵!