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| 老家锡场是盛产甘蔗的高产乡村。每年蔗冬收获季节，蔗农都须制作一副捆蔗索，蔗索的原料用麻皮绞成后套上一个柴钩，称草钩索。收稻草收蔗壳上山刈草可通用，是蔗农家一件重要工具。绞草钩索要有一只绞索椅，绞索椅上缚一块三孔的绞盘，为绞米只插进孔中之用。绞索时要三个人，一人坐在绞椅上盘转绞米只，一人拆开湿麻皮给打索师傅接在旋转的绞米只上，一条蔗索要由三股单绳绞实后拧成一股绳，三股绳在长度、厚度、密度都要均匀一致，即每一股绳都要经平红，才能拧成一条合格耐用的蔗钩索。
“三股索仔经平红”这句潮汕俗语，喻其办成一件事，分工之后必须合作，才能把事情办好。 也有反义之用，喻其斤斤计较，没有大度精神。 |
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