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                        黄滕老酒启封坛，
                        过往阿兄且歇担。
                        是处墙边空坐位，
                        热汤蟹目烫沙蚶。

（注释）水将沸时见锅底生泡叫『蟹目水』。以这温度的水烫沙蚶最适宜。

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来 源： 《潮汕竹枝词》
作 者： 高煜

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