《岭南杂事诗钞》中的潮州民俗 – 潮汕文化网-实时追踪传统民俗习俗文化新闻资讯信息网站！

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　湿用百多首竹枝词歌咏一个地区的民俗风情，并集结成册出版，始自清初朱彝尊的《鸳鸯湖棹歌一百首》。其后，和作、仿作的很多，近代陈坤写的《岭南杂事诗钞》(以下简称《诗钞》)是著名的一种。《诗钞》用竹枝词体描写岭南民间风土人情，多达三百八十八首，一诗一注，分咏广东各地山川美景、名产民俗。其中写及潮州的至少有四十首，是我们了解潮州百年前社会经济、生活风俗不可多得的资料。
　　陈坤，字子厚，浙江钱塘(今杭州市)人，出生于清道光元年(1821)，同治元年(1862)以大兴监生署潮阳知县，在潮阳作了两年县令。有些潮学论者据此误以为陈坤是北京人，《诗钞》中有两首诗可证他籍贯是杭州。其一即在描写潮州西湖山诗中：“湖山高处怕登楼，海气苍茫鳄渚秋。感触乡心忘不得，一时回首忆杭州。”另一首是写粤东官司命案的送礼陋习，开头两句“杭州太守古诗豪，万丈长裘意气高”，以杭州人到潮阳任职而自鸣得意。
　　陈坤著作除《诗钞》外，见于《清史稿艺文志》中尚有《粤东剿匪纪略》5卷，《鳄渚回澜记》1卷)《从政绪余录》7卷。陈坤在广东生活达35年，《诗钞》是他于光绪初年在广州勾檄军需时所作。《粤东剿匪纪略》和《鳄渚回澜记》二种都是记述潮州史事的笔记。
　　《诗钞》中留意到潮州的农业状况：“四时似夏雨成秋，阴盛阳亏谚久留。却喜无冰又无雪，农田早晚两冬收。”(粤东地近南极，故天气独暖。前人有诗云：四时皆似夏，一雨便成秋。虽隆冬无冰雪，稻田两熟，谓之两造：五月收成曰早造，十月收成曰晚造。)近代粤东都是指潮州一带地区，当时，乡村还有迎春习俗：“纷纷彩仗出郊迎，迎得春来春满城。儿女共夸春色好，原来春色最多情。”(立春前一日，地方官例须出郊外迎春。粤东辄以民间幼女，取前人故事，装饰台阁，随从游行。观者如堵，谓之春色。)农村插秧时节，更有秧歌竞作：“春风吹遍绿秧针，喜洽农情布种深。鼓打冬冬歌缓缓，何须更唱解包心。”(潮州等处，农者春时数十辈插秧田中，命一人挝鼓。每鼓一巡群歌竞作，连日不绝，名曰秧歌，颇称韵事。较之粤讴中解心等曲，亦殊雅正也。)
　　元宵灯谜风俗在《诗钞》中是与“潮郡灯节”连在一起的：“上元灯火六街红，人影衣香处处同。一笑相逢无别讯，谁家灯虎制来工。”(新年无事，士人各制灯谜，于上元节前后数夕张设各街，听从往来游客观玩测猜，中者谢以纸笔等物。称主人为灯伯，亦犹诗伯之谓也。)潮州灯谜有悠久的历史，清代便有“筱斋社”、“古松社”等文人谜社，雅俗共赏的“韵谜”是国内首创。到了近代更是谜人辈出，在中华谜界一枝独秀。这首竹枝词写的正是潮州谜史承先启后阶段的繁华场面。《诗钞》还写到潮州皮影戏：“怡情不觉五更寒，莫听钟鸣必尽欢。太息浮生原若戏，那堪戏在影中观。”(潮人最尚影戏，以猪皮为人物，结台方丈，以纸障其前隅，置灯于后，将皮制人物弄影于纸观之。价廉工省，而人乐从，通宵聚观，至晓方散。严禁之，嚣风少息。)皮影戏潮州民间称为“白竹纸影”，因棚前的纸障用白竹纸缘故。据汪鼎《两韭庵随笔》记载，“潮郡城厢纸影戏，歌唱彻晓，听达遐迩。”后来的铁枝木偶，即从纸影演变而来，所以民间看铁枝木偶戏仍称为“看纸影”。
　　《诗钞》对潮州民居和工夫茶也有诗称颂，谓“潮俗，家有千金必构书斋，雕梁画栋，缀以池台竹树，”说明潮人富贵思文化、热爱知识、热爱读书相沿成俗，潮州不愧是历史文化名城。工夫茶是潮州独特的饮食风俗，虽然我们现在已经从不少典籍勾稽出早期面貌和发展轨迹，《诗钞》所写“何人曾向赵州来，品到茶经有别裁。不咏卢仝诗七碗，金茎露只论杯。”（潮郡尚工夫茶，有大焙、小焙、小种、名种、奇种、乌龙等名色，大抵色、香味三者兼全。以鼎(孟)臣制胡桃大之宜兴壶，若样(琛)制寸许之杯，用榄核炭煎汤乍沸，泡如蟹眼时瀹茗，味尤香美。甚至因酷嗜而破产者。）所记对了解近代茶俗仍很有价值。
　　此外，对潮州民俗中的嫁娶、看新娘，唱歌，《诗钞》都有诗分咏并加小注，用文学形式反映近百年来潮人的生活风貌，读后使人兴味盎然。限于篇幅不能一一引述，这里单举看新娘诗：“团圆影正上阑干，洞启重门入广寒。敢道阿侬似明月，清辉原许万人观。”(潮俗，娶妇经由地方，好事之徒辄拦路需索不已，故不敢行迎亲礼，每以探亲为名，草草送女过门，甚至窃负而归。迨来年之夕诞子，则已若犹未育，乃艳妆华饰，洞启重门，张灯结彩，坐妇于房。无论何等人皆许往观，祝以吉祥之语，主人欣然，名为看新娘。)查《潮汕民俗大观》一书中“婚姻礼俗”，看新娘都在新婚之夜，还未见过这样隔了一年的十分特殊的风俗。
　　《诗钞》中还有一些竹枝词咏及当时潮州陋俗，如“开花会”赌博，“童身”登刀梯，“剥糕果”劫掠等，这在旧中国是一种普遍的丑恶现象，非止潮州一处如此，但可作为社会风俗史研究参考。《诗钞》中部分描摹岭南物产，如荔枝、芭蕉、羊桃、木棉、榕树、茉莉花等，潮州也无处不出产，留心潮州农业者仍可取资。
　　《诗钞》有广东省城艺苑楼刊本，但不易见，许多研究岭南民俗的专著都未能引用该书的材料，以致有的书将陈坤分为陈坤、陈理两个人。1997年雷梦水编《中华竹枝词》，把陈坤的《岭南杂事诗钞》全部收入，但遑遑五大册，一般读者也难寓目，故不惮烦琐地予以推介。