在潮汕地区,正月里,很多地方都有煮甜丸甜鸡蛋热情招待上门拜年的亲朋好友的风俗。

  近日我跟阿老(朋友)路经谷饶镇,顺道到大洋看望朋友文雄的老丈人.一进门,方坐顿儿,老人家太热情了,吩咐老伴煮来两大碗姜薯甜汤,每碗里面还有两粒鸡蛋!

  对甜食我特别反胃!可盛情难却,入乡随俗,我把两个鸡蛋都夹到阿老碗里,小声跟他说:“老兄!救命!帮帮我!这个乡里风俗就是要吃光的,碗里吃留一点就是对主人的不敬!”阿老连连用筷子挡住:“刚才在铜盂吃过两个了!怎吃得下?”我硬夹过去:“老啊!别扯蛋了!见死不救算啥朋友!?你要我的命啊?”

  就这样,我把一碗姜薯甜汤“艰苦”地吃了,阿老把四个鸡蛋勉强吃下去,打了一个嗝,把碗放在铁盘里,又打了一个嗝,顺手在桌上拿了一张面巾纸擦嘴,刚转身去扔面巾纸,文雄的老丈母娘一手端着一个铁锅,一手拿着一支汤勺,从厨房走到客厅,顺手又滔起两个鸡蛋要往我碗里倒,说时迟,那时快!我急忙用手盖住碗口说:“阿姆你太客气了,够了!够了!”“后生仔,吃下去!你们来看我老俩口,阿姆欢喜!吃下!吃下!”她老人家一边说一边把两个鸡蛋倒在阿老的碗里!此时阿老见状,忙冲上前,打了一个嗝,伸手想要挡住!可迟了!蛋已经在碗里了!他又打了一个嗝说:“老…老…姆您…”您字刚说出口,阿老又连连打了几个嗝:“您太客…客…气了!我…够…够…”了字还没出口,阿老张着嘴打嗝不停!看着碗里的两个鸡蛋,一脸茫然!我又小声对他说:“老啊!患难见真情!考验你的时刻已经到来!你要挺住啊!吃留一点老俩口会不高兴的!吃得卵中卵,方为蛋上蛋啊!千万挺住!”老姆已把碗端到阿老面前:“孩子,吃下去!阿姆今天欢喜!等下再给你们整几个烤姜薯吃吃新鲜”但见阿老有气无力的接过碗,刚脆把两个鸡蛋迅速吞下去!就这样,阿老吃了两碗姜薯甜汤六个鸡蛋,加上刚才在铜盂两个,总共八个鸡蛋!坐在沙发上摸着肚,打着嗝!我对阿老递过感激的眼光,端过浓浓的一杯铁观音茶给他。

  在回家的路上,阿老一路埋怨我,说一句话要打几个嗝!他抽出烟,准备打火,我忙叫住他!把车窗玻璃摇下对他说:“你找死啊!车上充满二氧化硫气体!”

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来 源: 《潮南》09年3月(总第71期)
作 者: 马家达

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