凤凰单丛茶香气天下传 – 潮汕文化网-实时追踪传统民俗习俗文化新闻资讯信息网站！

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本报讯中国乌龙茶之乡——潮安县凤凰镇喜讯频传，近期，凤凰单丛茶在全国名优茶评比中，获得2个特等奖、2个一等奖、5个金奖、5个银奖、7个优质奖。
　　另外，在2007年中国(广州)国际茶业博览会上和广东省第七届名优茶质量竞赛中，凤凰镇选送的“凤凰单丛茶”系列产品荣获1个特等金奖、8个金奖(全省共设15个)、4个银奖、8个优质奖。
　　多年来，凤凰镇按照“希望在茶、以茶富民、以茶立镇”的发展战略和“增加总量，提高品质，打响品牌，适应市场”的发展策略，大力发展名茶特色经济。该镇注重与中国科学院、华南农业大学、省农科院、省茶叶研究所等科研机构和专业院校加强联系和合作，争取先进的科技支持，搞好系列化科技服务，推广应用无公害有机茶生产技术，提高整体效益；积极实施“公司+基地+农户”的生产经营模式，扩大生产规模，提高农业产业化水平；切实加强生态环境保护和农田水利设施建设，创造良好的生态环境；加快茶叶专业市场、凤凰单丛茶文化中心、现代农业示范区和乃兴农业旅游开发、凤翔峡景点等旅游项目建设，形成茶文化展示和旅游观光于一体的特色旅游；积极举办和参加各种名茶评比会，实施茶产品上网工程，提高凤凰单丛茶知名度，打响了凤凰单丛茶品牌，做强做大凤凰茶产业。
　　目前，凤凰镇有茶园5.3万亩，年产茶叶250多万公斤，被省定为茶叶专业镇、现代化农业示范基地，被中国科学院定为无公害茶叶生产示范基地。
　