潮汕习俗话“催生” – 潮汕文化网-实时追踪传统民俗习俗文化新闻资讯信息网站！

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    以前，每当出嫁的女儿临近分娩，娘家就会给女儿送婴儿穿的衣服和产妇吃的鸡蛋、面条、红糖等滋补品。民间称这一风俗为催生。
    孕妇在预产期之月的月初，娘家人就会“派”孕妇的兄弟（待生婴儿的母舅）到来催生。当天一大早，娘家的“阿舅”拿着花篮，里面装着香蕉和生鸡蛋、熟鸡蛋（鸡蛋要双数，如12个、16个，18个等，熟鸡蛋要用花红染成红色的）前来催生。
    见面之后，双方保持亲切的笑意，然后孕妇就会躲在房间里吃娘家送来的红壳鸡蛋；阿舅则在客厅吃新娘婆家准备的甜水煎蛋。
    阿舅吃甜蛋是有学问的——如果碗里有四个煎蛋，一般要留下两个不吃；如果只有两颗，则可以全部吃下；万一肚子饱，只吃下一个，那么需要在另外一个煎蛋上用筷子拨出一些来，或者用嘴咬掉一些。这样，才表示对主人的尊重，也显得自己明事理，能遵从为客之道。如果阿舅在吃甜蛋的过程中，碗中的糖水不够，孕妇的婆家人会帮其盛上糖水，并说“阿舅来，添丁又发财”之类的意义美好的话语。
    过去，一般催生时用毛竹扁担挑，一头是催生包袱，另一头是摇篮或者坐车。催生包袱里除了有婴儿穿的衣服以外，还有孕妇吃的营养品。以前，婴儿穿的衣服都是外婆亲手缝制，有黄衬衫、黄夹袄、黄棉衣、裤子、口襟（夹披风）、布衲、鞋袜、帽子、涎兜、尿布和灰袋等襁褓所需用品；孕妇食品有鸡蛋、红糖、咸束面（盘面）、桂圆、枣子、核桃、黄鱼鲞；经过红颜色粉染过的鸭蛋（俗称“红蛋”）是必需品。
    吃完甜水煎蛋，阿舅不能逗留太久，应该马上告辞。孕妇的婆家将香蕉和鸡蛋统统收起，放下白砂糖作为回礼，以表达“情来礼往，亲戚关系甜蜜”之意。
    “催生”这个习俗由来已久，在形形式式的繁冗的潮汕习俗中，它算是比较简单的一种风俗，地域的不同，形式略有差异。如今，部分人已经没有遵照这个习俗行事了，可是在潮汕的广大农村，它却十分盛行。它表达了娘家人对孕妇的关心和祝福：送来的红壳鸡蛋让孕妇吃，寄寓着孕妇生孩子像母鸡生蛋一样顺利；阿舅吃完甜蛋之后马上离开，寄寓着外甥子很快便能顺利出生。