道路设施。潮州平原内河支流及小河道多,昔年过小河沟大多为独木桥。小的桥只有一条杉木,上面稍为削平,有的是两条杉木合在一起,无论徒手或挑担,都从上面走过。有的村庄,为了防盗与械斗可守,村的四周都挖起河沟,像护城沟一样,沟面较宽,就要用多段独木桥连接。如潮安县江东镇前溪村,就有多达七条杉木连接的独木桥,每条杉木在连接地方,要从河里打起木桩架承柱,在离桥的两尺远处,再打起木桩架上竹竿,让人可伸手稍为按扶。这样,村里的人就要练就过桥的本领,无论挑草、挑粪、挑谷子,都要走这些七段连接的独木桥。这样,外村人及外来盗贼就不易通过。1949年以后,很多独木桥都改为水泥桥、石桥。
    旧时造桥,动土前工匠必先备礼品虔诚祭拜桥神,大放鞭炮,然后才能开工。桥建成后,要请地方长官或本地长老主持剪彩仪式,还要在桥头喷洒三瓶酒,谓之“三祭酒”。之后,要在洞桥遍撒盐米,舞狮,放鞭炮,谓之“开桥路”,20世纪90年代大桥建成一般只举行剪彩仪式,并以舞狮、扣英歌、放鞭炮表示庆贺,还有汽车列队过桥以示稳固。

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来 源: 《广东民俗大典》

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