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秋季要防秋燥,这时不妨喝杯乌龙茶,可以减少由于秋季干燥的天气带来的不适感。
乌龙茶包括铁观音、大红袍、肉桂、水仙等茶叶。乌龙茶既具有绿茶的醇厚,又具有红茶的浓厚,同时还具花茶的芳香,不同品种的乌龙茶冲泡后各有特色。其中铁观音冲泡后,香气高雅如兰花,滋味浓厚而微带蜂蜜的甜香,且十分耐泡,有七泡有余香美誉。武夷岩茶冲泡后则香气浓郁,滋味醇厚回甘,茶水橙黄清澈。秋天多喝乌龙茶一方面可以消减体内的热气,另一方面又能增加体内的津液,从而达到滋润的功效。 茶叶中富含锰元素,它对维持包括皮肤在内的全身各组织的正常代谢十分重要,还能激活多糖聚合酶和半乳糖转移酶等生物酶的活力,催化硫胺素和尼克酸等在体内的代谢,以保证末梢神经兴奋传导和皮脂代谢的正常进行,防止皮肤干燥,从而减轻或免除皮肤的瘙痒感。 自制养生茶 萝卜茶:此茶能清肺热、化痰湿,加食盐既可调味,又可清肺消炎。选用白萝卜、乌龙茶,先将白萝卜洗净切片煮烂,加食盐调味,再将乌龙茶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内即成。 银耳茶:此茶有滋阴降火、润肺止咳的功效。选用银耳、乌龙茶、冰糖,先将银耳洗净加水与冰糖炖熟,再将乌龙茶泡5分钟后加入银耳汤里,搅拌均匀服用。 桂花茶:此茶适用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龋齿牙痛等。可选用桂花、乌龙茶,用沸水适量冲泡,盖焖10分钟后便可随时饮用。 苦瓜茶:此茶有利尿等功效,可把苦瓜去瓤装入乌龙茶,挂在通风处阴干,饮用时切碎苦瓜后取10克用沸水冲泡即可。 茄子茶:主要是治疗气管炎。可把秋茄子的茎根洗净晒干后切碎,加入乌龙茶,用开水冲泡。
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