铁观音陈茶 – 潮汕文化网-实时追踪传统民俗习俗文化新闻资讯信息网站！

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“金寿”之铁观音陈茶经历年炭火复焙色若焦墨，粒型坚实更沉重如铁，黝黑粗壮宛若讨海之渔人，虽日晒风吹形容沧桑，却是体征健硕韧性十足，生命力旺盛。首冲茶汤红若雪菊，清亮通透毫无陈年浊色，入口橘香初现，轻甜若淡不显不露。再泡汤色渐浓，陈香氤氲，滋味刺激，质感可嚼，惟觉颊内齿根酸软几欲滴涎。三冲色若酱油，胶稠如浆，外行人望而生畏，入喉竟酽而不浓，圆融通达，气逼灵嗅，韵味凝重却又柔若绸缎，喉感甘润贴心。揭盖审视，茶菜依然屈而不展，熠熠生辉，鲜活如新。火工至此，其茶取名“灵魂”实至名归。