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| 一种制作糕点的器具。潮州人称做年糕为做粿，制年糕的木模子则叫粿印。粿印很有讲究。首先要美观。人们用木头雕成大小不同、花式各样的模子来印制粿品的花样，如梅花形，圆形，方角形，石榴、芝兰花、鲤鱼形状等。其次要突出吉祥的寓意。如桃粿印蕴含寿如仙；龟粿印以神龟来寄托吉祥之意。海外潮人对这类粿印有一种特殊的情结，回乡时总不忘选购一些，即使不能回来，也要托人购买。
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