吃竹笋虫与吃蝼蛄 – 潮汕文化网-实时追踪传统民俗习俗文化新闻资讯信息网站！

▼

    在茂密的翠竹园里，株株笋尖破土而出，在阳光雨露的沐浴下，逐日向上伸长，人们看了感到非常高兴!可是，当它长得快和老竹杆一样高的时候，笋尾却折掉下来，人们见了感到非常可惜，但小孩子们见了却感到非常高兴，忙把断笋尾捡起看看，见笋筒里藏着一条如指头大的竹笋虫时，便兴奋得喊起来：“噢唷，有竹笋虫!”
    在偌大的竹园里，当然不是一二株笋受到竹笋虫的蛀害，而每株受害的笋，则一定会有一条竹笋虫。因之，小孩子们就会找遍整个竹园，捡到他们所喜欢的竹笋虫。他们得到了这些收获物后，就去捡了一些干柴草，或者到蔗林里剥一些蔗壳，然后就在旷野里生起火来，把全部竹笋虫扔到火堆里去烧煨。等到闻到了香味时，他们就把火扑灭，捡起被烧熟了的竹笋虫，送进嘴里吃掉。小孩子们能吃到这稀有的动物，当然感到十分惬意。事实上这种竹笋虫是不可多得的，如果能多得的话，那竹笋受的危害就更大了。
    布谷声声叫，田里水漂漂。
    每当春季，农民在驶牛耙水田准备插秧时，有些小孩子便会跟在驶牛人的后面捡起蝼蛄来。河婆一带人把蝼蛄叫作“兔狗”。这种兔狗对农作物危害很大，它要咬断嫩苗。因此农民们很希望在耙田时有小孩子来把它们捉净。小孩子们捉兔狗，并不是为了除虫害，而是为了要吃兔狗。他们把捉到的兔狗洗净后，就带回家里，然后生起炉火，放在铁锅里去焙熟。他们把一个个兔狗送进嘴里，细细地嚼起来，吃得津津有味。
    农民说吃兔狗对人身体有好处，能清除水湿。这究竟有无科学根据?不得而知。不过河婆人却有一句谚语：“大虫吃小虫，吃了正空珑。”这句谚语的意思是：人(大虫)吃了兔狗，身体内脏里的秽物就能清除掉。