妇女发式。流行于潮汕地区。顾炎武《郡县利病书》云:“潮之畲,其种有二,曰崎鬃,曰平鬃。”故潮州妇女的发髻也有钩鬃、龟鬃、崎鬃等样式,统称“打鬃”。这是畲族发式对潮州妇女发式的影响。
    潮州妇女重头饰发型,她们早晨起床后先要梳头插头饰,未了才料理家务或干别的事情。20世纪40年代前,富有的人家还有专门请老妈子梳头的,一打扮起来就得花大半天时间。即便是普通人家,也要把头梳得漂漂亮亮。为了不耽误家务,劳动妇女往往是一家人中起床最早的。女人即使再穷都会买个小镜台。
    梳发型一定要用水泡一种特殊树木的“刨花”,浸出带粘性的透明液体敷在头发亡,既可辅助固定发型,还可使头发变得柔润有光泽。
    婚前少女一般扎单辫或双辫,辫梢结以蝴蝶结或红棕索,额前头发梳成“卷泡”或“一排卷”。自结婚之日起就要松辫打鬃,鬃型多种多样,较普遍的鬃型是“八字鬃”,最为典型的梳成“大泡头”,也称“大后斗”。有的人则简单地梳成“披肩发”,剪成贴颈短发或梳成“泡头”。

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来 源: 《广东民俗大典》

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