潮汕地区民间有“留胡子”和“打龟鬃”的风俗习惯。
    男人到了50岁,他的儿辈们就要为他选择良辰吉日庆大寿(俗称大生日)。当事人在这一天必须吃猪脚,留胡子。什么时辰吃猪脚,什么时辰留胡子,都有讲究。因此,儿辈们都要事先请一位理发师傅到家中,先把剃头工具摆开,做好准备,时辰一到,立即拿起剃刀进行操作。
    胡子的形状也很讲究:留在鼻孔下面,人中两旁的两拨叫做“八字须”,象征四代同堂,子孙昌盛;留在下巴的胡子叫“一字须”,象征儿孙满堂,一代比一代强。从留须子之后就不可剃掉,直至终生。
    打龟鬃则是成年女子的一种标志,女子15岁出了花园,也就算成年人了,可以留长发打龟鬃。打龟鬃时,先把头发抹上白油或茶油,梳在头的后边,扎上红头绳(俗称红鬃线),把头发固定下来。龟鬃的种类很多,有圆型鬃、梭仔鬃、士赳仔等。可根据各人的头发多少和喜好而定,但龟鬃的中心点一定要与腰脊骨连成一条直线。有的人还在鬃的中间别上一支龟鬃匙,套上一个用黑色线织成的鬃网,再别上几支珠针。这样,既结实又显得更加美观大方,小巧玲珑。人们认为龟鬃打得整整齐齐的女子,一定品德高尚,手艺好。龟鬃打得蓬蓬松松,歪歪斜斜的女子一定没有好的技艺。“歪鬃姿娘做无雅粿”,说的就是这样的道理。
    “留须子”与“打龟鬃”会使人的相貌看上去老了很多,也很不卫生,随着社会的发展,这种古老陈旧的习俗已被新时代所淘汰。

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来 源: 《揭阳日报》2008-01-29
作 者: 林德树

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