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| “豆”，《集韵》、《韵会》、《正韵》：音“窦”。《说文》：“古食肉器也。”《尔雅·释器》：“木豆谓之豆。”《辞源》：“古代食器”，初以木制，形似高足盘，后多用于祭祀。潮人向常用此木器，一般以5个豆作为盛食品祭祀之用，称“五豆”，现在这种祭器也就跟着少了。
《诗经·小雅·楚茨》：“为豆孔庶，为宾为客。” 同书《大雅·生民》：“?盛于豆，于豆于登。”注：“?，音读昂。”《传》：又木器叫“豆”，瓦器叫“登”。
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