潮汕竹耙 漂洋过海

　　旧时，编制竹器的工匠几乎遍布四乡六里，竹器业自然而然成为潮汕地区一种繁盛的传统手工业。
　　竹耙，是一种农用工具，主要用于翻晒谷子等农作物的工具，有时也会用来清理落叶枯枝。棉湖茭苈池村的村民世代以做竹耙为生，年逾古稀的沈伯伯是村中做竹耙的老师傅，从青葱年华到迟暮岁月，沈伯伯与竹耙相伴的日子已有六十多年。
　　据沈伯伯讲述，一位老师傅每天能做20多把竹耙，而这一把看似平淡无奇的竹耙，其实需要几十道工序，耐心和守得住寂寞是师傅们必不可少的精神。
　　制作竹耙时，首先要选择比较粗的老竹，锯成70厘米至80厘米，再劈成宽约1厘米、厚度0.3厘米左右的条状。将竹条一端打好孔，让另一端弯曲，最难的便是如何使笔直的竹条弯曲成扇形，而这一道工序则是最为考验制作师傅的功力，因为需通过火烤来实现。如若火烤的温度过高，竹条容易烧焦；若是温度过低，竹条又不能弯曲成形，因此火候掌控十分重要。
　　只见沈伯伯竹用铁丝将十几片竹条串起来，再用削好的篾片编成扇形，固定在一根竹竿上，然后不慌不忙地将竹条置于火焰之中进行烘烤，时不时地观看竹条的烘烤状态，一气呵成的动作显得那么的慢条斯理，仿佛手中制作的并非是寻常竹耙，而是手中珍宝，需用心去呵护！不一会儿，一把竹耙便诞生。
　　制作好的竹耙会统一打包，漂洋过海销往国外，在异国他乡寻找依栖之处。 来源：@今日棉湖

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来 源： 摘自“汕头日报”2018、11、16