《中国的饮食》

    图书在版编目(CIP)数据
    中国的饮食／林乃桑著．一北京：中国国际广播
    出版社，2011.1
    (中国读本)
    ISBN 978-7-5078-3171—9
    Ⅰ．①中…  Ⅱ．①林…  Ⅲ．①饮食—文化—中国
    Ⅳ．①TS971
    中国版本图书馆CIP数据核字(2009)第230867号

    中国的饮食文化源远流长，150多万年的发展历程，6万多种传统菜点，2万多种工业食品，五光十色的筵宴，流光溢彩的风味流派，精美的陶瓷餐具，独特的茶、酒文化等，都体现出国与饮食的不解之缘。饮食文化以其独有的地域性和丰富的文化底蕴影响着一代又一代中国人，使中国当之无愧地获得“烹饪王国”的美誉。

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来 源：
作 者： 林乃燊著