潮汕有一诱人的风味小食，叫炒糕锞。将蒸熟的糕...

    潮州素菜是潮州菜的一大宗支。唐宋以来，潮州一...

    筷子，也叫箸，挟取食物的用具。筷子的原意是“...

    豆干是一种极其普通的食物，在潮人心目中，其意...

    功夫茶起源于宋代, 在广东的潮州府(今潮汕地...

　　中国人食粥的历史，可以追溯到公元前二千二百多年前的五帝时代。《周书》已有“黄帝蒸谷为饭，...

    潮州随处都有小食可吃。既有大馆子，也有小食店...

    冬末春初，潮阳的街头巷尾就会出现许多卖姜薯的...

    “芋味三绝”之芋酥，是潮汕小吃之一。头绝是炸...

    鱼丸和肉丸一样，也是潮汕著名小吃之一。吃鱼丸...

    在潮汕的小吃中，有各种各样的馃品，如香脆的韭...

    春饼是潮州小食之佳品。其外观呈长方形，金黄悦...